SEGA 預定於 2018 年 8 月 9 日在 PS4 發售的 HD 重製作品《人中之龍 3》今（17）日公開了關於酒家模式的內容，作為 HD 重製作品，系列作慣例的酒家模式稍微和原本的《人中之龍 3》有點出入，當中最大的不同就是這次請到波多野結衣、桃乃木香奈兩位性感女星擔任這次的酒家小姐。
在遊戲部份，這次主要有三家酒家，分別是神室町的「SHINE」、「JeweL」跟琉球街的「Flawless」。玩家操作桐生一馬進到酒家時必須先指定希望同席的小姐，之後在花錢點餐點跟飲料，在這段期間便會和小姐們開始聊天，聊天採取選項式，只要選擇正確的選項就能炒熱氣氛，提昇小姐的好感度，進而觸發共多樣的事件。
結束時玩家將有機會得到小姐的名片，並且跟她們以簡訊聊天，當然如果好感度夠高的話也會有帶出場的機會。如果成功地將小姐好感度昇到最高，就會觸發支線劇情。這個遊戲模式雖然不具強迫性，但玩家可以挑戰看看將全酒家小姐的好感度昇往最高，成為夜店王者的成就。
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