[美食討論區] 2019年06月聚餐「無名攤位現炸脆皮大雞排」──經口碑介紹果然名不虛傳|Game LIFE 遊戲情報
 | 會員須知 | 網頁載入中 |
首頁 新手加入 網頁載入中
會員登入  
 
忘記帳號密碼  

2019年06月聚餐「無名攤位現炸脆皮大雞排」──經口碑介紹果然名不虛傳

niyahuang ( 網站編輯 )

文章日期: 2019-7-2 15:55

文章人氣: 142

LC 點數: 162

過了一段時間也不滲油
經人介紹得知這間很厲害的「現炸」脆皮大雞排。當時聽到「這家的鹹酥雞很厲害,尤其是甜不辣,買回去之後都不會滴油,紙袋都是乾的」小編還半信半疑,心想騙我沒吃過鹹酥雞呀?於是決定來吃吃看!


20190628_183313.jpg

▲這間攤位就在進安宮的牆邊。


20190628_183254.jpg

▲就這麼小的攤位。隔壁也是賣類似的商品,但是現場真的就能感覺到生意有差。


20190628_182808.jpg
  20190628_182815.jpg

▲琳瑯滿目的品項。至少沒看到老闆在油鍋旁抽菸。


20190628_182837.jpg
  20190628_182846.jpg

▲還有其它沒有擺出來的。根據PTT的說法,好吃的雞蛋豆腐不好找。


因為人數比較多,所以18:00去排隊、現場點餐,到了19:00才離開攤位。回去都19:20了。

DSC07802.jpg

▲招牌甜不辣。


DSC07803.jpg

▲過了20分鐘了,紙袋還是這麼挺立,沒有吸油的樣子。


這甜不辣炸得酥酥脆脆,要用點咬勁才能咀嚼。已經很接近魚酥了。


DSC07804.jpg

▲黃金脆薯。今天的胡椒鹽灑得比較多。


DSC07805.jpg

▲現炸脆皮大雞排。肉又厚又多,麵皮很薄。


DSC07806.jpg

▲百頁豆腐。炸的百頁豆腐好像都需要蔥蒜來提味,還是滷的比較好吃。


DSC07807.jpg

▲雞蛋豆腐。嗯,這次沒有去買另外一家做比較,就是雞蛋豆腐的味道囉。


DSC07809.jpg

▲鹹酥雞。這跟雞排一樣肉多皮薄。另外一款雞米花就會比較多一點脆皮。


DSC07808.jpg
  DSC07810.jpg

▲四季豆和蘿蔔糕。這就比較一般水準。不過可以看到紙袋都很乾淨。


DSC07811.jpg

▲因為跟老闆說辣粉另外包,就給了這麼大一包。說是沒有用完的話不要丟掉,因為是用真材實料作的,不是用辣精做的。小編自己覺得很辣,但也有人覺得一點都不辣,看來辣度大概介於平均以下一點點的地方。


總結
本次消費每人平均187元,每一包的份量都滿充分的。真的是見識到了什麼是不滴油的甜不辣!印象深刻~
雞肉都多汁不柴,雖然店面那邊沒有看到脫油機,但炸物吃起來卻不油膩(還是因為麵衣都吸飽了油呢?)
據說三角骨也是該店的招牌之一,不過這次沒有點。有興趣的老饕們可以去點來吃吃看喔。
沒有附蔥/蒜/九層塔滿可惜的。


店家資訊
店名:現炸脆皮大雞排
地址:台北市信義區永吉路517巷8弄
電話:0936-063181

20190628_183223.jpg



站內回覆

使用道具 舉報

g920393 ( 中級會員 )

文章日期: 2019-7-5 08:52

LC 點數: 260

本文最後由 g920393 於 2019-7-5 08:53 編輯

有來鹿港的話,我個人首推馨雞財!!真的很好吃唷!!不過要有排隊排很久的心理準備~

20180215203607_38.jpg


已有 1 人評分LC 收起 理由
niyahuang + 2 看起來真的很好吃!人好多喔~

總評分: LC + 2   查看全部評分

站內回覆

使用道具 舉報

 

關於我們 | 聯絡我們 | 作者招募
本站所有刊載圖片與文字內容等版權
皆屬原廠商或原作者所有,未經同意請勿轉載
Game LIFE 遊戲攻略‧情報–http://gamelife.tw
檔案室  |  手機版   回頂部